T.C. KÜLTÜR VE TURİZM BAKANLIĞI BARTIN İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ

BATI KARADENİZ LEZZET ATÖLYESİ İSİMLİ PROJEMİZ BAKKA TARAFINDAN KABUL EDİLDİ.

 

Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) nın Doğrudan Faaliyet Desteği (DFD) programı çerçevesinde, Zonguldak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’ nün proje sahipliği yaptığı Ekonomistler Platformu ile Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün proje ortaklığını paylaştığı “Batı Karadeniz Lezzet Atölyesi” adlı proje çalışması içerisinde yer almış bulunmaktayız.

“ Batı Karadeniz Lezzet Atölyesi” projesi ile Zonguldak, Bartın ve Karabük illerinin sahip olduğu kültürel mirasın birer parçası olan el sanatları ile yöresel yemekler konusunda kaynak oluşturması için kitap basımı gerçekleştirilecektir.

Turizm faaliyetlerinde önemli bir yere sahip olmaya başlayan gastronomi turizmi ile kültür turizmine katkı sağlayacağı düşünülen proje için Zonguldak, Bartın ve Karabük illerinin sahip olduğu el sanatları ile yöresel yemeklerle ilgili kapsamlı çalışmalar, araştırmalar yapılacaktır ve proje sonunda Bartın ve Zonguldak’ta yöresel yemekler yapılıp halka ikramı gerçekleştirilecektir.

Zonguldak, Bartın ve Karabük illerinin eşsiz yemekleri ve el sanatlarını ön plana çıkararak turizm potansiyelini artırmak, söz konusu değerleri ulusal ve uluslararası alanda tanıtımı gerçekleştirmek, turizmden elde edilen geliri artırmak, yerel halkın bu konuda farkındalığını artırmak amacıyla gerçekleştirilen proje unutulmaya yüz tutmuş el sanatları ve yöresel yemekleri gün yüzüne çıkarmak ve tanıtmak adına değerli bir kaynak olacaktır.